In Deutschland gibt’s immer mehr gesunde Restaurants, die zeigen, dass Essen nicht nur lecker sein kann. Es geht auch darum, den Körper und die Seele glücklich zu machen. Wer heute auswärts isst, sucht oft nach Orten mit frischen Zutaten. Nachhaltige Ideen und nährstoffreiche Gerichte sind gefragt. In Städten wie Frankfurt,…